15 Ago, 2018 @ 6:02

Bruschette Irlandesi

Ricetta Irlandese

Ingredienti per 6 persone:

6 fette di pane nero;

200 gr di salmone affumicato;

50 gr di rucola;

40 gr di capperi;

40 gr di burro;

1/2 di limone il succo;

q.b. di sale.

Preparazione:

Per preparare la bruschetta irlandese iniziate affettando il pane nero ai cereali e sistemate le fette su un tagliare, spalmatele con del burro salato leggermente ammorbidito e sistemate su ogni fetta una fettina di salmone affumicato che dovrà ricoprire quasi tutta la fetta di pane.

Completate con la rucola, lavata ed asciugata, dei capperi e spruzzate con il succo di limone.

Emma.

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