Caffé Irlandese
L’Irish Coffee è una bevanda alcolica calda e deliziosa originaria d’Irlanda.
Composta da caffè caldo, whiskey irlandese, zucchero e panna montata. Il suo sapore unico e delizioso è dato dall’equilibrato mix tra il caffè robusto e il whiskey dolce, che si fondono perfettamente con la dolcezza dello zucchero e la morbidezza della panna montata.
E’ una bevanda perfetta per scaldarsi durante le fredde serate invernali o per accompagnare un dessert.
La leggenda narra che l’Irish coffee sia stato inventato negli anni ’40 in un aeroporto irlandese per riscaldare i passeggeri in arrivo dall’America.
Oggi è apprezzato in tutto il mondo come simbolo della cultura e della tradizione irlandese. Provalo al tuo prossimo viaggio in Irlanda o in un bar irlandese per gustare un vero assaggio dell’Irlanda!
Ingredienti per 4 persone:
1 tazzina di caffè;
2 cucchiaini di zucchero;
1 bicchierino di whiskey irlandese;
1 cucchiaio di panna liquida (o panna montata).
Preparazione:
La preparazione del irish Coffee avviene con la tecnica build, direttamente nel bicchiere.
Prendete quindi il bicchiere e riscaldatelo, mettere lo zucchero e farlo sciogliere con una piccola parte del caffè caldo.
Quindi aggiungere il whiskey ed il rimanente caffè ancora bollente ed infine sovrapporre un abbondante cucchiaio di panna liquida o un cucchiaio di panna montata, versando con abilità per evitare che gli ingredienti si mescolino fra loro.
Emma.
Articolo aggiornato il 10 gennaio 2023.
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