La preparazione del irish Coffee avviene con la tecnica build, direttamente nel bicchiere.
Prendete quindi il bicchiere e riscaldatelo, mettere lo zucchero e farlo sciogliere con una piccola parte del caffè caldo.
Quindi aggiungere il whiskey ed il rimanente caffè ancora bollente ed infine sovrapporre un abbondante cucchiaio di panna liquida o un cucchiaio di panna montata, versando con abilità per evitare che gli ingredienti si mescolino fra loro.