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Irlanda in Cucina – Irish Whiskey, Rosemary and Apple Cocktail

Cocktail irlandese di whiskey, rosmarino e mela

Ingredienti per 2 cocktail

2 cucchiai di zucchero raffinato;
4 cucchiai di miele;
2 rametti di rosmarino;
60 ml di whiskey Knappogue Castle;
1 bicchiere di sidro di mele;
Ghiaccio;
Fette di limone.

Preparazione

Unire lo zucchero e l’acqua in una padella a fuoco medio e portare a ebollizione.

Togliere dal fuoco e mescolare nel miele fino a quando non si scioglie.

Aggiungere i rametti di rosmarino e mettere da parte finché la miscela non si raffredda.

Versare il composto in una caraffa e aggiungere il sidro di mele e il whisky.

Mettere il ghiaccio in ogni bicchiere e versare il composto dalla caraffa.

Servire con una fettina di limone e completare con un rametto di rosmarino.

Emma.

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