Semi di zucca
Ingredienti:
2 zucche i semi;
3 cucchiai di burro fuso;
2 cucchiaini di peperoncino in polvere;
1 cucchiaino di pepe di Cayenna;
2 cucchiaini di sale marino.
Preparazione:
Togli i semi dalla zucca, mettili in uno scolapasta e sciacquali con acqua finché non sono puliti.
Rimuovere l’acqua in eccesso e posizionare i semi su un canovaccio ad asciugare.
Mettere i semi in una grande teglia e versare sopra il burro fuso.
Cospargere i semi con peperoncino in polvere, pepe di cayenna e sale marino.
Mettere in forno per 10-15 minuti o fino a doratura.
Togliere dal forno e lasciare raffreddare.
Emma.
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