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Irlanda in Cucina – Black Velvet Cocktail

Ingredienti:

1/2 Flute Champagne 

1/2 Flute Guinness Extra Stout

Preparazione:

Versare la Guinness Extra Stout, fino a metá flute, riempire il bicchiere con lo champagne, facendo attenzione a non far fuoriuscire il liquido. 

Il Guinness Black Velvet dovrebbe avere un bel colore scuro con una testa spumosa, simile a una Pinta di Guinness.

Storia:

Questa famosa bevanda fu inventata nel 1861 al Brook’s Club di Londra. 

La storia racconta che il principe Alberto era morto e tutti erano in lutto, cosí l’amministratore del club, sopraffatto dai sentimenti dovuti alla perdita, ordinò che anche lo champagne venisse messo in lutto e si procedesse a mescolarlo con la Guinness. 

Il gusto era così delizioso che il Black Velvet divenne rapidamente estremamente popolare.

Emma.

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