Il Blog di Un Italiano a Sligo

Freckle Pane irlandese Ingredienti: 1 patata, sbucciata e tagliata a metá; 360 ml di acqua; 750 gr di farina per il pane; 2 confezioni lievito

Pane dolce alla Guinness Ingredienti: 600 g di farina integrale; 150 g di farina bianca; 75 g di farina d’avena; 2 ½ cucchiaini di polvere

Gelato al Pane Integrale  Ingredienti: 130 g di di soda bread o pane integrale sbriciolato; 110 g di zucchero semolato; 55 g di zucchero di

Ingredienti per 8 pezzi: 200 gr di farina; 250 gr di latte; 2 uova; 30 gr di zucchero (semolato o di canna); 30 gr di

Budino di Pane all’Uvetta e Cannella Ingredienti: 14 fette medie di pane all’uvetta; 4 uova grandi; 500 ml di latte intero; 100 gr di zucchero;

Tradizionale pane di Waterford* Ingredienti: Da 285 a 300 ml di acqua tiepida (a circa 38 gradi); 10 gr di lievito istantaneo; 10 gr di

Sformato di Pesce Ingredienti per 6 persone: 750 g di filetti di pesce misto senza spine(salmone, merluzzo, nasello e rana pescatrice); 1 grande porro tritato;

Salmone al whiskey Ingredienti per 4 persone: 4 filetti di salmone; 150 gr di burro; 2 rossi d’uovo; 4 cucchiai di whiskey; 1 cucchiaio di

Tranci di salmone in erba cipollina Ingredienti per 4 persone: 4 tranci di salmone; 150 ml di panna; 100 ml di brodo di pesce; 50