Salmon at Whiskey

Salmon at Whiskey

Salmone al whiskey raw salmon with spice on a table Ingredienti per 4 persone: 4 filetti di salmone; 150 gr di burro; 2 rossi d’uovo; 4 cucchiai di whiskey; 1 cucchiaio di acqua tiepida; 1 cucchiaio di succo di limone; q.b. timo, rosmarino, aneto, erba...
Irlanda in Cucina – Chive Salmon Truffles

Irlanda in Cucina – Chive Salmon Truffles

Tranci di salmone in erba cipollina Ingredienti per 4 persone: 4 tranci di salmone; 150 ml di panna; 100 ml di brodo di pesce; 50 ml di vino bianco secco; 35 g di burro; 1 scalogno; q.b. erba cipollina, sale e pepe nero. Preparazione: Sbucciate e tritate finemente lo...
Irlanda in Cucina – Easter Basket Cake

Irlanda in Cucina – Easter Basket Cake

Torta Cesto Pasquale Ingredienti: Torta: 230 g di burro, ammorbidito; 200 g di zucchero semolato; 4 uova; 2 cucchiai di estratto di vaniglia;300 g di farina per tutti gli usi; 2 cucchiaini di lievito in polvere; 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio; 350 ml di...