Irlanda in Cucina – Irish Potato Soup

Irlanda in Cucina – Irish Potato Soup

Zuppa di Patate   Ingredienti per 4 persone: 500 g di patate; 55 g di burro; 1 cipolla; 1 porro; 1 l di brodo di pollo; 1 bicchiere di latte; 1 cucchiaio di prezzemolo; 1 costa di sedano; q.b. pepe e sale. Preparazione: Sbucciare e tagliare a dadini le patate,...