Bacon and Cabbage with a Mustard Sauce

Irlanda in Cucina – Bacon and Cabbage with a Mustard Sauce

Pancetta e Cavolo irlandese con una Salsa di Senape Ingredienti: 1½ kg di lombo di pancetta; 1 carota, sbucciata e tritata;  2 gambe di sedano, affettati; 2 porri, solo parte bianca, lavati e tagliati;  1 cucchiaino di pepe in grani;  1 kg di cavolo, affettato finemente;  Salsa di senape:  4 cucchiai di burro;  2 cucchiai…
Black Velvet & Irish Mist

Irlanda in Cucina – Black Velvet & Irish Mist

Black Velvet Ingredienti: 50% Champagne; 50% Guinness Extra Stout. Preparazione: Versare la Guinness in un flute, aggiungere lo champagne. Irish Mist Ingredienti: 75% Champagne; 25% Irish Mist liquore alle erbe. Preparazione: Versare in una flute di champagne fresco il liquore e servire. Emma. Seguici anche su Facebook e Instagram….E iscriviti al nostro gruppo! VUOI VENIRE A VISITARE L’IRLANDA CON…
Irlanda in cucina Cinnamon-Raisin-Bread-Pudding

Irlanda in Cucina – Cinnamon Raisin Bread Pudding

Budino di Pane all’Uvetta e Cannella Ingredienti: 14 fette medie di pane all’uvetta; 4 uova grandi; 500 ml di latte intero; 100 gr di zucchero; ½  bicchierino di brandy; 1 cucchiaino di cannella in polvere; 2 cucchiai di zenzero tritato cristallizzato; 100 gr di uvetta dorata; 1 cucchiaio di zucchero.  Preparazione: In una grande ciotola,…
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