Irlanda in Cucina – Cinnamon Raisin Bread Pudding
Budino di Pane all’Uvetta e Cannella Ingredienti: 14 fette medie di pane all’uvetta; 4 uova grandi; 500 ml di latte…
Leggi tutto
I Vichinghi
I vichinghi dei paesi scandinavi invasero per la prima volta l’Irlanda nel 795 d.C. Continuarono a saccheggiare l’isola per due…
Leggi tutto
Renvyle Peninsula
Si sporge dalla costa occidentale dell’Irlanda come se desiderasse raggiungere l’acqua. Parliamo della penisola di Renvyle, considerata la patria di…
Leggi tutto
The Lost City of Kilstiffen
Al largo di Spanish Point*, potresti vedere l’antica città di perduta di Kilstiffen o Cill Stuifin. La leggenda narra che…
Leggi tutto
Curiosity – Teschi di Cavallo
Gli irlandesi una volta sotterrarono i teschi di cavallo sotto i pavimenti delle loro case. La ragione della strana pratica…
Leggi tutto
Irlanda in Cucina – Blaa bread
Tradizionale pane di Waterford* Ingredienti: Da 285 a 300 ml di acqua tiepida (a circa 38 gradi); 10 gr di…
Leggi tutto
L’Irlanda del Mistero – Parte 18
Anche l’Irlanda ha il suo mostro marino. Uno schizzo di giornale, con un’immagine del Serpente di mare, l’equivalente irlandese del…
Leggi tutto
Enniskillen
Castle Coole è una delle case neoclassiche più belle d’Irlanda, inserita in uno splendido parco alberato. La casa permette ai…
Leggi tutto
Miach ed Airmid
Nella mitologia irlandese, si narra che durante la guerra tra i Túatha Dé Danann e i Fomori, Nuada, sovrano dei…
Leggi tutto
Irlanda in Cucina – Fish Pie
Sformato di Pesce Ingredienti per 6 persone: 750 g di filetti di pesce misto senza spine(salmone, merluzzo, nasello e rana…
Leggi tutto